Vulkan Brauerei erhält Eifel-Award 2025 für regionale Wertschöpfung
Die Brauerei braut mit Rohstoffen aus der Eifel und fördert lokale Partnerschaften, 84 Prozent des Bierausstoßes bleiben zudem in der Region.
Für 59 Prozent der Mitglieder des Werteverbunds der Freien Brauer ist Regionalität laut einer Umfrage ein zentrales Alleinstellungsmerkmal.
Regionalität als Markenkern bei den Freien Brauern
Seit 2018 geben Maisel & Friends und BrauBeviale der kreativen Heimbrauerszene mit ihrem Hobbybrauerwettbewerb eine Plattform.
Wer braut das beste Cold IPA? Anmeldung für Hobbybrauerwettbewerb gestartet
Am 18. und 19. November 2025 findet erstmals der "Treffpunkt Mehrweg" im Kongresszentrum Dortmund statt.
„Treffpunkt Mehrweg“: Das steckt hinter dem Branchentreffen in Dortmund
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Gute Ideen vom Land
Entlang der erzgebirgischen Bier-Route werden an 17 Stationen Bierträume wahr: mit besten hausgemachten Bieren, ursprünglicher Atmosphäre und Braumeistern, die sich gern über die Schulter schauen lassen.
Interview mit den neuen Hobbybraumeistern
Die Hobbybrauer von Gröner Bagalut haben mit ihrem Brut IPA die 3. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer gewonnen. In B&B erklären sie, wie sie das geschafft haben.
Drachenländer Braumanufaktur
Sebastian Backhaus braut in seiner Drachenländer Braumanufaktur regionale Biere für den Rhein-Sieg-Kreis.
Wanderreise durch das Bierparadies Irland
Auf einer Wanderreise durch das Bierparadies Irland gewährt Weltenbummler und Biersommelier Olaf Wirths einen Blick in das Herz der einzigartigen irischen Bier- und Pubkultur.
Gute Ideen vom Land
In der Rhön haben sich zehn Brauer, zwei Landwirte und eine Mälzerei zu der Initiative „Wir sind Rhöner Bier!“ zusammengeschlossen. Eines ihrer Angebote ist der Rhöner Bierradweg.
Studie untersucht Bierverkauf in Gastronomien
Eine Studie hat den Bierverkauf in 7.000 Gastronomien untersucht. Das Ergebnis: In Brandenburg wird am wenigsten Bier verkauft. Und in Nordrhein-Westfalen ist Bier am billigsten.
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