BierAtelier Sudedition – Teil 2: Vom Hobbyrezept zum wirtschaftlichen Erfolgsmodell
Im zweiten Teil unserer Serie richten wir den Blick auf die wirtschaftliche Dimension dieses Konzepts – und darauf, warum kuratierte Hobbybrauer-Rezepte längst mehr sind als ein kreatives Experiment.
Nur herausragende Rezepte werden in das Programm aufgenommen, jede Sudedition beginnt also mit einem Bier, das bereits überzeugt hat.
BierAtelier-Sudedition – Gemeinsam für Braukultur und ausgezeichnete Biere
Die Bierkultur lebt vom Austausch. Genau hier setzt das BierAtelier Online-Format an.
BierAtelierOnline – Praxiswissen und Austausch
Wie wird aus einem ehemaligen Feuerwehrhaus ein Brauhaus? Dieses Beispiel aus der Praxis zeigt, welche Fallstricke es gibt.
Bier als Business – mehr als „Geschäftemacherei“
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Regionalität als Markenkern bei den Freien Brauern
Für 59 Prozent der Mitglieder des Werteverbunds der Freien Brauer ist Regionalität laut einer Umfrage ein zentrales Alleinstellungsmerkmal.
Der Werteverbund hat im Mai 2025 unter seinen Gesellschafterinnen und Gesellschaftern eine Umfrage zu aktuellen Branchenthemen durchgeführt. Ein besonderer Fokus lag dabei auf dem Thema Regionalität.
Wer braut das beste Cold IPA? Anmeldung für Hobbybrauerwettbewerb gestartet
Seit 2018 geben Maisel & Friends und BrauBeviale der kreativen Heimbrauerszene mit ihrem Hobbybrauerwettbewerb eine Plattform.
Das Thema für das kommende Jahr lautet „Cold IPA“ – ein moderner Bierstil, der die Hopfenaromatik eines American IPA mit der Frische und Klarheit eines untergärigen Lagers verbindet.
„Treffpunkt Mehrweg“: Das steckt hinter dem Branchentreffen in Dortmund
Am 18. und 19. November 2025 findet erstmals der "Treffpunkt Mehrweg" im Kongresszentrum Dortmund statt.
In den Bereichen Logistik Lounge, Reuse Expo und Speakers Corner werden vor bis zu 500 Besuchern unterschiedliche Sichtweisen auf die relevanten Mehrwegsysteme beleuchtet und diskutiert.
Oh!MyBeer: Neue Bier-App geht an den Start
Oh!MyBeer ist eine digitale Plattform für Bierkultur, Gastronomie und Szeneaktivierung.
App-Nutzer können in 62 Städten nach ihren Lieblingsbieren suchen, Bier-Tagebuch führen oder den Freibier-Alarm aktivieren.
Neues Stadtmusikanten-Bier auf Bremer Messe Fisch&Feines
Wie einst Esel, Hund, Katze und Hahn ziehen zwei Bremer Brauereien, eine Brauklasse und die Messe Bremen an einem Strang.
Gemeinsam präsentieren die Brauer auch in diesem Jahr zur Fisch&Feines auf dem Craft Beer Event vom 7. bis 9. November ein neues Stadtmusikanten-Bier.
BeerMania 2025: Leipzigs neues Craft-Beer-Festival feiert Premiere
Ende November wird Leipzig zum Hotspot der deutschen Craft-Beer-Szene: Am 29. und 30. November 2025 findet erstmals die BeerMania im Werk 2 statt.
Über 20 Brauereien aus Deutschland und Europa präsentieren bei dem zweitägigen Festival ihre besten Biere – von handwerklich gebrautem Pils über hopfige IPAs und dunkle Stouts bis hin zu experimentellen Brauspezialitäten.
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