Bier als Business – mehr als „Geschäftemacherei“
Ein Beitrag über den richtigen Business-Plan, Business-Case und die oft missverstandenen Begriffe rund um Bier.
Bier ist eines der ältesten Kulturprodukte der Welt – und doch wirkt es heute oft erstaunlich brav.
Mut, Neugier und Genussgeist: Bier ist weit mehr als langweilig
Ein exklusives Werk, das Wissen, Geschichte und Genuss aus dem Magazin Bier & Brauhaus bündelt.
Meine Bierschule – 15 Jahre Bierkultur im Buch
Was kommt an Weihnachten auf dem Tisch? Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan hat eine bierige Idee für den Nachtisch.
Bieriges Weihnachtsdessert: Bier-Tiramisu als süßer Abschluss
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Oh!MyBeer: Neue Bier-App geht an den Start
Oh!MyBeer ist eine digitale Plattform für Bierkultur, Gastronomie und Szeneaktivierung.
App-Nutzer können in 62 Städten nach ihren Lieblingsbieren suchen, Bier-Tagebuch führen oder den Freibier-Alarm aktivieren.
Neues Stadtmusikanten-Bier auf Bremer Messe Fisch&Feines
Wie einst Esel, Hund, Katze und Hahn ziehen zwei Bremer Brauereien, eine Brauklasse und die Messe Bremen an einem Strang.
Gemeinsam präsentieren die Brauer auch in diesem Jahr zur Fisch&Feines auf dem Craft Beer Event vom 7. bis 9. November ein neues Stadtmusikanten-Bier.
BeerMania 2025: Leipzigs neues Craft-Beer-Festival feiert Premiere
Ende November wird Leipzig zum Hotspot der deutschen Craft-Beer-Szene: Am 29. und 30. November 2025 findet erstmals die BeerMania im Werk 2 statt.
Über 20 Brauereien aus Deutschland und Europa präsentieren bei dem zweitägigen Festival ihre besten Biere – von handwerklich gebrautem Pils über hopfige IPAs und dunkle Stouts bis hin zu experimentellen Brauspezialitäten.
BestBrewChallenge 2025 kürt Sieger
Die besten Stout-Biere kommen aus Litauen und der Tschechien, Kreativpreise gehen nach Deutschland.
Bei der Challenge brauen Teilnehmende aus aller Welt zeitgleich eine Maische nach bestimmten Vorgaben.
„Braukunstwelt“ eröffnet bei Maisel & Friends in Bayreuth
Mit interaktiven und sensorischen Stationen bietet die Braukunstwelt ein faszinierendes Abenteuer.
Die „Braukunstwelt“ lädt ein, die Herstellung von Bier, die dafür verwendeten Zutaten und das Brauhandwerk auf völlig neue Weise zu entdecken.
„Salon du Brasseur“: Fachmesse für Brauwirtschaft in Nancy startet
Vom 16. bis 17. Oktober 2025 findet Frankreichs führende Fachmesse für Brauereiwesen und das zweitgrößte Branchentreffen Europas statt.
Die 26. Ausgabe der Messe bringt 1.300 Brauprofis, Technikhersteller, Innovationstreiber und Entscheider aus ganz Europa zusammen – mit über 186 Ausstellern und geballter Fachkompetenz rund ums Brauen.
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