Falk Osterloh, Autor bei Magazin Bier & Brauhaus

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Lahnsteiner Rauchbier

Es gibt Neues aus der Lahnsteiner Brauerei in Rheinland-Pfalz

Mit einem dezenten Rauchmalzanteil in der Schüttung, ist das Lahnsteiner Rauchbier ein eingängiger Vertreter seiner Art.

Gute Ideen vom Land, Teil 7

Das Drei-Brauereien-Dorf Rettenberg im Allgäu wird ab diesem Jahr zum „Bier-Genuss-Dorf“. Als erstes werden zwei Bierwanderwege begründet, bei denen „Probiererle“ aus der Region zum heimischen Bier gereicht werden.

Brauerei Vormann mit hohem Pfand erfolgreich

Mehrweg: "Staat muss Besteuerung ändern"

Weil das Mehrwegpfand zu niedrig ist, bekommen insbesondere kleine Brauereien zunehmend Probleme. Denn vielfach erhalten sie ihre Kästen nicht zurück und müssen sie neu kaufen. Vor zweieinhalb Jahren hat die Brauerei Vormann in Hagen das Kastenpfand deutlich erhöht. Wie der Handel und die Verbraucher reagiert haben, erzählt Geschäftsführer Christian Vormann in B&B.

Gute Ideen vom Land, Teil 6

Die Berg Brauerei in der Bierkulturstadt Ehingen lässt sich einiges einfallen, um die Bierkultur in der Region aufzuwerten. So wurde vor kurzem der Fernradweg Berg Bier-Tour vom ADFC mit vier von fünf Sternen zertifiziert.

Umfrage: Helles wird immer beliebter

Das bayerische Helle setzte auch 2019 seinen Siegeszug durch die Nation fort. Doch auch eine andere Bierart erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

Nostalgischer Weihnachtsmarkt im Kasbachtal

Der Nostalgische Weihnachtsmarkt im rheinland-pfälzischen Kasbachtal hat nicht nur Glühwein zu bieten, sondern auch Bier aus der Region – liegt er doch auf dem Gelände einer alten Brauerei.

Altstadthof verklagt Tucher

Der Geschäftsführer der Nürnberger Gasthausbrauerei Altstadthof verklagt Tucher Bräu wegen einer vor kurzem gestarteten Marketingkampagne.

Gold Ochsen Porter

Bier & Brauhaus hat es probiert…

Das Gold Ochsen Porter ist das 7. Jahrgangsbier von Gold Ochsen. Es ist mit Röstmalz im Zweimaischverfahren gebraut. Bier & Brauhaus hat es probiert…

Größter Bier-Award Belgiens

Brussels Beer Challenge – größter Bier-Award Belgiens

Auch in Belgien hat sich ein großer Bierwettbewerb etabliert, die Brussels Beer Challenge. B&B hat mit dessen Gründer Luc De Raedemaeker gesprochen.

Bierkonsum sinkt auch 2019

Auch in den ersten neun Monaten des Jahres 2019 ist der Absatz deutscher Brauereien gesunken. Ein Grund dafür ist, dass Jugendliche seltener Bier trinken.

Autor: Falk Osterloh

Lahnsteiner Rauchbier

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