Neues Buch stellt 111 Biere aus Baden-Württemberg vor
Das Buch ist gewohnt versiert und mit viel Detailwissen und historischen Bezügen präsentiert der Autor Sorten und Geschmacksvielfalten, stellt ambitionierte Braumeister und charmante Gasthäuser vor.
Laut Deutschem Brauer-Bund hat sich die Produktion in 20 Jahren mehr als verdoppelt.
Alkoholfreie Biere weiter auf Wachstumskurs
Seit 2021 veranstaltet die German Beer Consumers Union e.V. den Wettbewerb, so auch 2025.
Wettbewerb „Lieblingsbier!“ geht in die nächste Runde
Bereits eine Woche vor dem offiziellen Start des Traunsteiner Frühlingsfests war das Festzelt in Feierlaune.
Festliche Jubiläumsnacht: 450 Jahre Brauerei Schnitzlbaumer – Ein gelungener Auftakt zum Frühlingsfest
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Altstadthof verklagt Tucher
Der Geschäftsführer der Nürnberger Gasthausbrauerei Altstadthof verklagt Tucher Bräu wegen einer vor kurzem gestarteten Marketingkampagne.
Bayerisches Bier und Nürnberger Lebkuchen
Dunkle bayerische Biere und Nürnberger Lebkuchen harmonieren gut miteinander. Denn sie teilen dieselben Aromen.
Gold Ochsen Porter
Bier & Brauhaus hat es probiert…
Das Gold Ochsen Porter ist das 7. Jahrgangsbier von Gold Ochsen. Es ist mit Röstmalz im Zweimaischverfahren gebraut. Bier & Brauhaus hat es probiert…
Größter Bier-Award Belgiens
Brussels Beer Challenge – größter Bier-Award Belgiens
Auch in Belgien hat sich ein großer Bierwettbewerb etabliert, die Brussels Beer Challenge. B&B hat mit dessen Gründer Luc De Raedemaeker gesprochen.
Bierkonsum sinkt auch 2019
Auch in den ersten neun Monaten des Jahres 2019 ist der Absatz deutscher Brauereien gesunken. Ein Grund dafür ist, dass Jugendliche seltener Bier trinken.
Gute Ideen vom Land
Die Schlossbrauerei Autenried in Bayerisch Schwaben lädt zu einem Bierkrimi in die Gasthausbrauerei: Bei einem Vier-Gänge-Menü mit vier Autenrieder Bieren können die Gäste bei der Aufklärung eines Mordes helfen.
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