Kreativbrauer-Verband will mehr Bier-Vielfalt
Um seine Ziele konsequenter zu verfolgen, hat der Verband die Stelle des Geschäftsführers professionalisiert und mit Martin Rolshausen besetzt.
Der seit mehr als 150 Jahren stattfindende Deutsche Brauertag ist bundesweit das größte Branchentreffen der Brauwirtschaft.
Deutscher Brauertag zeichnet exzellente Biere aus
Ein innovatives Verfahren spart Zeit und liefert fruchtige Aromen im Bier.
Turbo-Sauerbier: Erbsen machen’s möglich!
Der studentische Brauwettbewerb der FH Münster richtet sich an Studierende verschiedener Fachrichtungen an europäischen Hochschulen.
Student’s Beer Award 2025: Anmeldung noch bis 31. Juli
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Berliner „Grüne Woche“: Schweden präsentiert sich mit zahlreichen Brauereien
Die Grüne Woche lockte zwischen dem 17. und 26 Januar 2025 zahlreiche Gäste in die Messehallen.
Auch schwedische Unternehmen waren auf dem politischen Forum vertreten, darunter viele Brauereien.
Spuren von 10.000 Jahre altem Reisbier in neolithischer Stätte in Ostchina entdeckt
Die neue Studie belegt die frühe Herstellung von alkoholischen Getränken, wie zum Beispiel Reisbier.
Die Forschenden extrahierten und analysierten Mikrofossilien von den Innenflächen der Keramik sowie vom Ton und den Sedimenten der umgebenden Kulturschicht.
Neuauflage der Schanktechnik-Messe „Interschank“ und BvSG-Convention
Die "Interschank" wird auch 2025 im Rahmen der Convention des Bundesverbands für Schankanlagen- und Gastronomietechnik stattfinden.
Nach dem erfolgreichen Start 2024 wird die Schanktechnikmesse am 12. und 13. Februar 2025 erneut zu einem zentralen Treffpunkt der Branche.
Meine Bierschule: Harte Fakten – Starke Gefühle
Das Buch-Projekt "Meine Bierschule" steckt mittlerweile in der heißen Produktionsphase.
Was ist der Stand der Dinge? Wir informieren über zentrale Themen, Formate und Inhalte Herausforderungen sowie erste Erfolge.
So wurde einst Alkoholgenuss gefeiert: Die Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit
August der Starke war bekannt für seine Kraft, seine prunkvollen Feste und seine Vorliebe für Alkohol.
Mit der Gründung der „Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit“ hatte er jedoch etwas ganz anderes zum Ziel, als der Titel zunächst vermuten mag.
Der „Berlin Barrel Summit“ geht in die 3. Runde
Bei dem einzigartigen Event dreht sich alles um holzfassgereifte Spezialitäten.
Der 3. Berlin Barrel Summit findet am Freitag, den 21. Februar 2025 in der Biermeisterei by Lemke statt. Tickets können Interessierte ab sofort online kaufen.
Blog-Kategorien
Auch interessant?
