Student’s Beer Award 2025: Anmeldung noch bis 31. Juli
Neben Urkunden für die drei besten Biere jedes Wettbewerbes gibt es Gutscheine für Braumaterial zu gewinnen.
Ab 1900 zählte Dortmund zu den größten deutschen Brauereistädten, wie prachtvolle Bierkrüge und eindrucksvolle Fotografien zeigen.
Glanz und Gloria? Das Brauerei-Museum zeigt Relikte der Dortmunder Brauereien um 1900
Vor gerade einmal vier Monaten hat die Löwenherz Privatbrauerei eröffnet – und schon jetzt ist sie viel mehr als nur eine Braustätte.
Löwenherz Privatbrauerei: Ein bisschen Tegernsee im Taunus
Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt fördert das bayerische Forschungsprojekt mit rund 450.000 Euro.
Von Bier bis Arznei: Wie Hopfen gegen Spinnmilben resistenter wird
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
DBB-Positionen zur Bundestagswahl: Wo die Politik handeln muss
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat seine Positionen zur Bundestagswahl 2025 vorgestellt.
In einem 14-seitigen Wahl-Booklet sind alle Kernforderungen des DBB zusammengefasst – von Energieversorgung und Jugendschutz bis hin zu Bürokratieabbau und dem Mehrwegsystem.
Workshops, Vorträge und Networking: Antwerpen lädt zur 2. Beer Experience
Am 24. Februar 2025 findet in Antwerpen zum zweiten Mal die Fachtagung Beer Experience statt.
In der Antwerpener Stadtbrauerei „De Koninck“ diskutieren Fachleute vielfältige Themen der Brauindustrie, wie Rohstoffe, Verpackung, Marketing oder Vertrieb.
Gipfeltreffen für Brauprofis: BarthHaas lädt zum „Hop Aroma Summit“ ein
Der weltweit führende Hopfenspezialist BarthHaas bietet mit dem „Hop Aroma Summit“ einen neuen Intensiv-Workshop für Brauprofis an.
Der Kurs findet am 25. Februar als Online-Seminar statt. Der Kurs wird in englischer Sprache gehalten, Fragen können jederzeit auch auf Deutsch gestellt werden.
Berliner „Grüne Woche“: Schweden präsentiert sich mit zahlreichen Brauereien
Die Grüne Woche lockte zwischen dem 17. und 26 Januar 2025 zahlreiche Gäste in die Messehallen.
Auch schwedische Unternehmen waren auf dem politischen Forum vertreten, darunter viele Brauereien.
Spuren von 10.000 Jahre altem Reisbier in neolithischer Stätte in Ostchina entdeckt
Die neue Studie belegt die frühe Herstellung von alkoholischen Getränken, wie zum Beispiel Reisbier.
Die Forschenden extrahierten und analysierten Mikrofossilien von den Innenflächen der Keramik sowie vom Ton und den Sedimenten der umgebenden Kulturschicht.
Neuauflage der Schanktechnik-Messe „Interschank“ und BvSG-Convention
Die "Interschank" wird auch 2025 im Rahmen der Convention des Bundesverbands für Schankanlagen- und Gastronomietechnik stattfinden.
Nach dem erfolgreichen Start 2024 wird die Schanktechnikmesse am 12. und 13. Februar 2025 erneut zu einem zentralen Treffpunkt der Branche.
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