LOGIN
Kontakt
Mediadaten
Startseite
Bier & Brauhaus Magazin
Aktuelles/ Blog
Veranstaltungen
Fachverkäufer*in
Shop

Tag: 23. September 2017

Bierparfait mit Zwetschgenröster

...und knusprigem Pumpernickel!

Bier & Brauhaus-Koch Mario Kaps traut sich an Bier im Dessert: Er verarbeitet den Aventinus Eisbock in einem Bierparfait mit Zwetschgenkompott.
Bier & Brauhaus-Koch Mario Kaps traut sich an Bier im Dessert: Er verarbeitet den Aventinus Eisbock in einem Bierparfait mit Zwetschgenkompott.

Kampf der Giganten. Geuze

Bierbrauer Gerhard Ruhmann verkostet drei seiner Lieblings-Geuzes und kürt am Ende den Sieger im Kampf der Giganten.

Sabines Biertests

Sabine Kirf, die Lebensgefährtin des früheren Fußballschiedsrichters Dr. Markus Merk, stellt in Bier & Brauhaus drei ihrer Lieblingsbiere vor.

MERKs Scheunenbrauerei

Er war der berühmteste Fußballschiedsrichter (und Zahnarzt) Deutschlands. Jetzt braut Dr. Markus Merk zusammen mit seiner Lebensgefährtin Sabine Kirf Bier in einer umgebauten Scheune nahe Kaiserslautern.

Bierfestivals 2017

Zur neuen deutschen Bierkultur gehören auch die zahlreichen Festivals, die derzeit überall im Land stattfinden. Bier & Brauhaus hat einige von ihnen besucht.

Nürnberger Rotbier

Über Jahrhunderte wurde in Nürnberg untergäriges Rotbier nach einem aufwendigen Maischverfahren hergestellt, das sich zum Exportschlager entwickelt. Schließlich wurde es von anderen Stilen verdrängt. Heute erlebt das Rotbier eine Renaissance.

20 Rotbiere

Derzeit entdecken manche Brauer alte deutsche Bierstile wieder, zum Beispiel das Rotbier. Bier & Brauhaus stellt 20 von ihnen vor.

Neue Bierkultur im Ruhrgebiet

Die deutsche Bierkultur ist im Umbruch. In Bier & Brauhaus stellen wir einige der Menschen vor, die für diese Entwicklung verantwortlich sind. Dieses Mal aus dem Ruhrgebiet.

Unsere Themen

Werbung:

Braukurs Cuxhaven

Das könnnte Sie auch interessieren:

Bier und Brauhaus Print Abo

Unser Bier und Brauhaus Klassiker

Bier und Brauhaus Print-Magazin Abonnement

Nur: 32,90 € für 1 Jahr
Bier und Brauhaus Online Abo

Für Bier und Brauhaus Enthusiasten einfach Alles

Bier und Brauhaus Online-Magazin Abonnement

Nur: 29,80 € für 1 Jahr
Bier und Brauhaus AllinOne Abo

Unser Bier und Brauhaus Klassiker

Bier und Brauhaus AllInOne Abonnement

Nur: 59,80 € für 1 Jahr

Bestellen Sie unseren kostenlosen Newsletter!

Aktuelle Informationen und Angebote als Newsletter in Ihr E-Mail Postfach

Zurück nach oben!

Informativ

Presse, Infos & Media

Zum Shop

Rechtliches

2022 © Alle Rechte vorbehalten, Bier-und-Brauhaus.de
Konzept & Design: Plano Digital Media

Ihre Auswahl

Zum Shop

Aktuelle Informationen & Angebote in Ihr E-Mail Postfach

Zweimal im Monat Informieren wir Sie über Aktuelles zu unseren Themen Bier und Brauhaus, oder lassen Ihnen besondere Angebote zukommen:

„*“ zeigt erforderliche Felder an

Ich stimme der Datenspeicherung zu und bestätige die Angaben aus der Datenschutzerklärung gelesen zu haben*
Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.