Bieriges Weihnachtsdessert: Bier-Tiramisu als süßer Abschluss
Das Rezept für Bier-Tiramisu bietet jede Menge Inspiration für alle, die noch am Weihnachtsmenü basteln.
Die Zukunftsinitiative Eifel würdigt mit dem Award Betriebe, die durch regionale Wertschöpfung ökologische, soziale und wirtschaftliche Impulse in der Eifel setzen.
Vulkan Brauerei erhält Eifel-Award 2025 für regionale Wertschöpfung
Für 59 Prozent der Mitglieder des Werteverbunds der Freien Brauer ist Regionalität laut einer Umfrage ein zentrales Alleinstellungsmerkmal.
Regionalität als Markenkern bei den Freien Brauern
Seit 2018 geben Maisel & Friends und BrauBeviale der kreativen Heimbrauerszene mit ihrem Hobbybrauerwettbewerb eine Plattform.
Wer braut das beste Cold IPA? Anmeldung für Hobbybrauerwettbewerb gestartet
MEINE BIERSCHULE – DAS BUCH
Das Beste aus 15 Jahren Magazin Bier & Brauhaus
- Grundlagen der Bierverkostung
- Bierstile & Bierklassiker
- Biergeschichten
- Genussreisen mit und zum Bier
- Für Einsteiger und Fachleute
Nostalgischer Weihnachtsmarkt im Kasbachtal
Der Nostalgische Weihnachtsmarkt im rheinland-pfälzischen Kasbachtal hat nicht nur Glühwein zu bieten, sondern auch Bier aus der Region – liegt er doch auf dem Gelände einer alten Brauerei.
Hemminger Braumanufaktur
Für seine frisch geöffnete Hemminger Braumanufaktur suchte Jens Kummerfeldt nach einem guten Partner für den Markenauftritt. In der Firma Lohmann Druck hat er ihn gefunden.
Altstadthof verklagt Tucher
Der Geschäftsführer der Nürnberger Gasthausbrauerei Altstadthof verklagt Tucher Bräu wegen einer vor kurzem gestarteten Marketingkampagne.
Bayerisches Bier und Nürnberger Lebkuchen
Dunkle bayerische Biere und Nürnberger Lebkuchen harmonieren gut miteinander. Denn sie teilen dieselben Aromen.
Gold Ochsen Porter
Bier & Brauhaus hat es probiert…
Das Gold Ochsen Porter ist das 7. Jahrgangsbier von Gold Ochsen. Es ist mit Röstmalz im Zweimaischverfahren gebraut. Bier & Brauhaus hat es probiert…
Größter Bier-Award Belgiens
Brussels Beer Challenge – größter Bier-Award Belgiens
Auch in Belgien hat sich ein großer Bierwettbewerb etabliert, die Brussels Beer Challenge. B&B hat mit dessen Gründer Luc De Raedemaeker gesprochen.
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