Spalter Geschmackstage
In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 4: die Spalter Geschmackstage.
Spalt ist eine Stadt mit 5.000 Einwohnern im Landkreis Roth in Mittelfranken. Bekannt ist sie vor allem durch die nach ihr benannten Hopfensorten. Als einer der 100 Genussorte Bayerns lässt sich die Stadt, die sich selbst Hopfen- und Biermetropole nennt, aber auch darüber hinaus einiges einfallen, um ihre Gäste zu verwöhnen.
Stadtbrauerei gehört den Spaltern
Zentrum der Hopfen- und Bierkultur in Spalt ist das Museum HopfenBierGut, das im altehrwürdigen, im 15. Jahrhundert erbauten Kornhaus untergebracht ist und in dem die Besucher auch selber Bier brauen sowie an Bierseminaren teilnehmen können. Die nächsten „ProBierStunden“ im HopfenBierGut finden am 7. November und am 5. Dezember statt. Zudem kann das Kornhaus auch für Firmenevents und private Feiern gemietet werden.
Besonders ist in Spalt zudem, dass die Stadtbrauerei Spalt eine kommunale Brauerei ist. Im Jahr 1879 entschlossen sich die Spalter Gemeindeabgeordneten dazu, die über 300 Jahre alte Lammsbrauerei zu ersteigern. Seither sind alle Spalter Bürger Besitzer der Stadtbrauerei, deren Geschäftsführer der Bürgermeister ist. Braumeister Uwe Schulz braut mit Malz aus der Region und natürlich mit Spalter Hopfen 21 verschiedene Sorten.
Spalter Geschmackstage
Immer am letzten Septemberwochenende werden die Spalter Geschmackstage durchgeführt. Dabei kann man unter anderem in der Spalter Altstadt Leckereien vom Metzgermeister Bernd Wechsler, vom Bäckermeister Johannes Menzel, im Kräuterlädchen von Margot Löffler sowie an der ProBierBar im HopfenBierGut bekommen.
Darüber hinaus gab ist im Strandbad Spalt am Großen Brombachsee in diesem Jahr das erste BeachBeerFestival, bei dem verschiedene Brauereien aus der Region ihr Bier ausgeschenkt haben.
Falk Osterloh
