Bier & Brauhaus Team, Autor bei Magazin Bier & Brauhaus

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Festliche Jubiläumsnacht: 450 Jahre Brauerei Schnitzlbaumer – Ein gelungener Auftakt zum Frühlingsfest

Bereits eine Woche vor dem offiziellen Start des Traunsteiner Frühlingsfests war das Festzelt in Feierlaune.

Am 2. Mai 2025 lud die Privatbrauerei Schnitzlbaumer zur großen Festnacht anlässlich ihres 450-jährigen Jubiläums ein. Es wurde gefeiert, getrunken und getanzt.

Weihenstephan investiert im neuen Braukeller in intelligente Lüftungstechnik

Die älteste Brauerei der Welt, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, investiert nach und nach in die Modernisierung ihrer Braustätte auf dem Weihenstephaner Berg in Freising.

Zuletzt wurde nach nur 1 ½ Jahren Bauzeit ein neuer Braukeller eingeweiht. Beim Bau dieses Kombikellers setzte das Unternehmen auf die Experten von Kiefer Klimatechnik, die sich unter anderem auf den Anlagenbau in der Getränkeindustrie spezialisiert haben.

European Beer Group feiert 30-jähriges Bestehen

Was einst als Bierclub des EU-Parlaments bekannt war, ist mittlerweile ein europaweites Netzwerk.

Dieses dient als wichtiges Forum für Diskussionen und den Informationsaustausch über Themen, die das Brauwesen und die Bierwertschöpfungskette in der Europäischen Union betreffen.

Award für die beste Außen-Gastronomie

Der Bewerbungsschluss für den "Award der Gastfreundschaft" 2025 wurde bis zum 4. April verlängert.

Die GEVA GmbH & Co. KG vergibt den Award für Gastronomen und Hoteliers im Rahmen ihrer Jahrestagung in Berlin. Gesucht werden innovative, nachhaltige, ästhetisch ansprechende oder besonders pfiffige Konzepte.

DBB-Positionen zur Bundestagswahl: Wo die Politik handeln muss

Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat seine Positionen zur Bundestagswahl 2025 vorgestellt.

In einem 14-seitigen Wahl-Booklet sind alle Kernforderungen des DBB zusammengefasst – von Energieversorgung und Jugendschutz bis hin zu Bürokratieabbau und dem Mehrwegsystem.

Gipfeltreffen für Brauprofis: BarthHaas lädt zum „Hop Aroma Summit“ ein

Der weltweit führende Hopfenspezialist BarthHaas bietet mit dem „Hop Aroma Summit“ einen neuen Intensiv-Workshop für Brauprofis an.

Der Kurs findet am 25. Februar als Online-Seminar statt. Der Kurs wird in englischer Sprache gehalten, Fragen können jederzeit auch auf Deutsch gestellt werden.

Spuren von 10.000 Jahre altem Reisbier in neolithischer Stätte in Ostchina entdeckt

Die neue Studie belegt die frühe Herstellung von alkoholischen Getränken, wie zum Beispiel Reisbier.

Die Forschenden extrahierten und analysierten Mikrofossilien von den Innenflächen der Keramik sowie vom Ton und den Sedimenten der umgebenden Kulturschicht.

So wurde einst Alkoholgenuss gefeiert: Die Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit

August der Starke war bekannt für seine Kraft, seine prunkvollen Feste und seine Vorliebe für Alkohol.

Mit der Gründung der „Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit“ hatte er jedoch etwas ganz anderes zum Ziel, als der Titel zunächst vermuten mag.

Craft-Beer-Event bei der Bremer Messe „Fisch & Feines“

Von Freitag bis Sonntag, 8. bis 10. November 2024, verwandelt die Genussmesse Fisch & Feines die Messe Bremen in ein Paradies für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker.

Beim parallel stattfindenden Craft-Beer-Event kommen Freundinnen und Freunde der Braukunst ganz besonders auf ihre Kosten.

Neue Waldbier-Edition 2024 im Zeichen des Schluchtwaldes

Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren das „Steyrtaler Schluchtwald“.

Das neue Waldbier ist mit Lindenblüte und Alpen-Johannisbeere veredelt und wurde als limitierte Auflage gebraut.

Autor: Bier & Brauhaus Team

Festliche Jubiläumsnacht: 450 Jahre Brauerei Schnitzlbaumer – Ein gelungener Auftakt zum Frühlingsfest

Bereits eine Woche vor dem offiziellen Start des Traunsteiner Frühlingsfests war das Festzelt in Feierlaune.

Weihenstephan investiert im neuen Braukeller in intelligente Lüftungstechnik

Die älteste Brauerei der Welt, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, investiert nach und nach in die Modernisierung ihrer Braustätte auf dem Weihenstephaner Berg in Freising.

European Beer Group feiert 30-jähriges Bestehen

Was einst als Bierclub des EU-Parlaments bekannt war, ist mittlerweile ein europaweites Netzwerk.

Award für die beste Außen-Gastronomie

Der Bewerbungsschluss für den "Award der Gastfreundschaft" 2025 wurde bis zum 4. April verlängert.

DBB-Positionen zur Bundestagswahl: Wo die Politik handeln muss

Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat seine Positionen zur Bundestagswahl 2025 vorgestellt.

Gipfeltreffen für Brauprofis: BarthHaas lädt zum „Hop Aroma Summit“ ein

Der weltweit führende Hopfenspezialist BarthHaas bietet mit dem „Hop Aroma Summit“ einen neuen Intensiv-Workshop für Brauprofis an.

Spuren von 10.000 Jahre altem Reisbier in neolithischer Stätte in Ostchina entdeckt

Die neue Studie belegt die frühe Herstellung von alkoholischen Getränken, wie zum Beispiel Reisbier.

So wurde einst Alkoholgenuss gefeiert: Die Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit

August der Starke war bekannt für seine Kraft, seine prunkvollen Feste und seine Vorliebe für Alkohol.

Craft-Beer-Event bei der Bremer Messe „Fisch & Feines“

Von Freitag bis Sonntag, 8. bis 10. November 2024, verwandelt die Genussmesse Fisch & Feines die Messe Bremen in ein Paradies für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker.

Neue Waldbier-Edition 2024 im Zeichen des Schluchtwaldes

Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren das „Steyrtaler Schluchtwald“.

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