Neben dem Buch soll „Meine Bierschule“ auch eine persönliche Austauschplattform werden. Dazu lade ich die Unterstützer regelmäßig zu einem ungezwungenen Online-Austausch ein. Mit dem einmaligen Buchpreis halten wir die Eintrittsschwelle für die „Meine Bierschule“-Austauschplattform sehr niedrig. Empfehle uns gerne weiter. Themenkreise für eine langfristige Zukunft Gefühle als Treibstoff Ab dem Tag des Buches – und…
Bier-Genuss-Dorf Rettenberg In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um das Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 7: das Bier-Genuss-Dorf Rettenberg. Rettenberg ist ein beschauliches Bergdorf…
Berg Bier-Tour In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um das Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 6: die Berg Bier-Tour. Ehingen ist ein Mittelzentrum im…
Autenrieder Bierkrimi In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 5: der Autenrieder Bierkrimi. Die Schlossbrauerei Autenried steht in der…
Spalter Geschmackstage In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 4: die Spalter Geschmackstage. Spalt ist eine Stadt mit 5.000…
Sehr unterschiedliche Ergebnisse in den Regionen Zum Beginn der diesjährigen Ernte waren die Prognosen gut. Die ersten Auswertungen der sogenannten Besonderen Ernteermittlung zeigen nun jedoch ein anderes Bild. Die Braugerstengemeinschaft erklärt, warum das so ist. Im Jahr 2019 wurde auf etwa 360.000 ha Ackerfläche Sommergerste angebaut – 90.000 ha weniger als im Vorjahr. Grund dafür…
Bierbad der Brauerei Ankerla In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 3: das Bierbad in der Brauerei Ankerla. In…
Bier-Route im Erzgebirge Durst wird durch Bier erst schön. Die Erzgebirger haben geradezu eine leidenschaftliche Beziehung zum Bier. Doch es wird im Erzgebirge nicht nur gern gebraut und getrunken, auch Kochen mit Bier hat hier eine lange Tradition. Verbunden mit den Silberfunden vor über 850 Jahren, reicht sie bis in die Zeit der Besiedlung des…
Rhöner Bierradweg In Deutschland gibt es viele großartige ländliche Brauereien, die mit ihren Bieren das Leben der Menschen in ihrer Region verschönern. Manche von ihnen haben sich zudem etwas einfallen lassen, um das Bier als Kulturgut aufzuwerten. Im B&B-Newsletter stellen wir einige dieser Ideen vor. Folge 1: der Rhöner Bierradweg. Die Rhön ist ein etwa…
Auf der B&B-Hopfenwanderung durch Tettnang gibt es eine Woche lang Genuss und Aktivität in einer der schönsten Regionen Deutschlands – geführt von Globetrotter Olaf Wirths.
In Deutschland weitgehend unbemerkt hat die Transformation der italienischen Bierkultur bereits vor etwa 20 Jahren ihren Anfang genommen. Heute liegt der Marktanteil von Craftbier in Italien bei circa 20 Prozent, und eine Vielzahl von neuen, kleinen Brauereien machen das Land noch schöner, als es ohnehin schon ist. Für B&B empfiehlt Manuele Colonna, Inhaber der „Birra“-Bar…
In der B&B-Ausgabe 29 haben wir im Frühjahr 2016 fünf der schönsten Schlossbrauereien des Landes vorgestellt.