Der Präsident des Bayerischen Brauerbundes, Georg Schneider, ehrte die Gewinner gemeinsam mit der Präsidentin des BHG, Angela Inselkammer, und dem Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, Dr. Lothar Ebbertz. Ausgezeichnet wurden in diesem Jahr: Herr Thomas Götz für seine Online-Aktivitäten als „Bierfluencer“ auf TikTok, Instagram und YouTube. Mit über 350.000 Followern, mehr als 200 Millionen Videoaufrufen und…
Alkoholfreie Biere liegen im Trend und können ohne Zweifel als echte Erfolgsgeschichte gewertet werden. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) hat sich die Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier und alkoholfreien Biermischgetränken in den vergangenen 20 Jahren von 329 Millionen Litern in 2004 auf rund 700 Millionen Liter im Jahr 2024 mehr als verdoppelt. Der Trend zu…
Wer beim Publikumswettbewerb „Lieblingsbier!“ mitmachen will, hat dafür noch bis zum Ende des Monats Zeit. Alle Infos zum Wettbewerb sowie zur Anmeldung als Judge oder zur Nominierung der Biere gibt es online. Zum Ablauf: Noch bis zum 31. Mai kann man sein Lieblingsbier nominieren. Dieses muss Aus allen nominierten Bieren werden 24 ausgelost. Diese kommen…
Die traditionsreiche Brauerei feierte ihr stolzes Bestehen mit einem eindrucksvollen Abend voller Musik, Gemeinschaft und Rückblick auf eine bewegte Geschichte. Festwirt Rudi Zeif zeigte sich erfreut über den gelungenen Probelauf für das Frühlingsfest: „Das war eine perfekte Generalprobe – mit einem vollen Festzelt und bester Stimmung.“ Zahlreiche Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und der Brauereibranche folgten…
„Älteste Brauerei der Welt“ und „älteste noch bestehende Braustätte der Welt“ – die Brauerei Weihenstephan ist zurecht stolz auf ihre bewährte Tradition und besonders auf ihre verschiedenen Biersorten. Damit die rund 1000-jährige Braukunst auch in der Zukunft erfolgreich ist, erstellte das Unternehmen in Zusammenarbeit mit dem Technischen Büro Weihenstephan einen Masterplan, der nun sukzessive umgesetzt…
In den vergangenen fünf Jahren ist die Zahl der Brauereien in Deutschland um 93 Betriebe zurückgegangen. Das entspricht einem Rückgang von 6 Prozent. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes gab es 2024 bundesweit noch 1.459 Brauereien. Allein vergangenes Jahr mussten 52 Betriebe schließen. 50 Schließungen in Bayern Die Bundesländer mit der höchsten Zahl an Brauerei-Schließungen seit…
Die EBG weiß, wie sehr Bier Menschen zusammenbringt und die Geselligkeit als Teil der Kultur, der Tradition und der Zukunft Europas fördert. Sie unterstützt die verantwortungsvolle und nachhaltige Entwicklung des Brauereisektors in der gesamten EU. Besondere Rolle von Bier in der Gesellschaft Die Europäische Biergruppe ist sich des besonderen Charakters des Bieres bewusst und weiß…
Die Erkenntnisse der Forschenden der Cornell University haben wichtige Auswirkungen auf das hart umkämpfte Lebensmittelgeschäft, das mit hauchdünnen Gewinnspannen zwischen einem und drei Prozent arbeitet, welche weit unter denen anderer Einzelhandelssektoren liegen. Ein Ansatz zur Steigerung des Gewinns ist der Einsatz von „Lockangeboten“, d. h. bestimmten Produkten, die unter dem Selbstkostenpreis verkauft werden, um Kunden…
Aufgrund der großen Nachfrage und zahlreicher spannender Einreichungen verlängert die GEVA den Bewerbungsschluss für den „Award der Gastfreundschaft 2025 – Attraktivste Außen-Gastronomie“ um einen weiteren Monat. Gastronomen und Hoteliers haben nun bis zum 04. April 2025 Zeit, ihre innovativen Konzepte für eine besondere Außen-Gastronomie einzureichen. Preisgelder für die besten Konzepte Die Preisverleihung findet am 27….
Ein markantes, alpenländisch anmutendes und mit 8.600 Holzschindeln verkleidetes Holzgebäude steht am Rand von Wehrheim, knapp 25 Autominuten von der Frankfurter Innenstadt entfernt. Die große Holzterrasse bietet ein Panorama über Wiesen direkt auf den Taunus, Feldbergblick inklusive: Hier wurde die Privatbrauerei Löwenherz gebaut, gegründet von Frank Niehage und seinem Wehrheimer Kompagnon Torben Emmerich. Am 1….
Es war eine lange Reise. Eine internationale Jury aus acht Juroren aus fünf Ländern bewertete die Aktivitäten der teilnehmenden „Gruiteries“ (gruitbeer breweries) im Detail. Alle Brauereien meisterten ihre Aufgabe großartig – mit folgendem Ergebnis: 1. Brauerei Napf, Schweiz 83 %2. Octo Microbrewery, Zypern 74 %3. Brauerei Kaltenböck, Österreich 69 % Gratulation an Martin Silvio Bühler…
Der Dachverband der Brauwirtschaft appelliert in seinem Forderungskatalog an die Politik, für die knapp 1.500 überwiegend mittelständischen und handwerklichen Brauereien in Deutschland Planungssicherheit bei der Energieversorgung zu schaffen und bezahlbare Energie bereitzustellen, um den Weg für eine Transformation der Branche zu ebnen. Auch der Abbau von Bürokratie auf nationaler und europäischer Ebene ist eine zentrale…