Graute Käörns

Kemker Graute Käörns 2018, Farmhouse Ale Der Münsteraner Brauer Jan Kemker liebt historische Rezepte und seine Hefehauskultur, bestehend aus Saccharomyces, Brettanomyces und Milchsäurebakterien. Sein Graute Käörns ist ein kräftiges, mit Dinkelmalz gebrautes Farmhouse Ale im besten Sinne. Graute Käörns. Was zunächst wie der Name eines finnischen Skispringers klingt, ist eigentlich Münsterländer Platt und bedeutet „große…