Bierstadt

  • Bierstadt Berlin

    Bierhauptstadt der Welt Ein Mitarbeiter der US-amerikanischen North Coast Brewing Company nannte Berlin kürzlich die Bierhauptstadt der Welt. Und tatsächlich lässt in Berlin der Gründungsboom in der Bierbranche nicht nach. B&B-Chefredakteur Falk Osterloh erklärt, warum das aus seiner Sicht so ist. Das Anwachsen der Berliner Bierlandschaft hält ungebrochen an. Allein im Bezirk Friedrichshain gibt es…

  • Bierstadt Dortmund

    Geschichte der Bierstadt Dortmund Keine Stadt hat das Bild des Ruhrgebiets als Bierregion so geprägt wie Dortmund. B&B-Autor Peter Eichhorn begibt sich auf eine Reise in Dortmunds wilde, glorreiche Bierhistorie – und zeigt, dass auch in der Gegenwart Hopfen und Malz nicht verloren sind. Dortmund Hauptbahnhof. Bitte aussteigen! Wer dieser Aufforderung vor einem halben Jahrhundert…