MItteldeutscher Verlag Archive - Magazin Bier & Brauhaus https://bier-und-brauhaus.de/tag/mitteldeutscher-verlag/ Aus Genuss wird Leidenschaft Mon, 02 Sep 2024 19:05:19 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Neues Gose-Buch: » Die Gose schmeckt frühmorgens gut, ist abends keine Plage … « https://bier-und-brauhaus.de/neues-gose-buch-die-gose-schmeckt-fruehmorgens-gut-ist-abends-keine-plage/ Wed, 11 Sep 2024 10:00:00 +0000 https://bier-und-brauhaus.de/?p=18521 Goethe schrieb einst: „Hat man’s eine Woche getrunken, so kann man’s nicht mehr lassen.“ Auch der Begründer der Homöopathie Samuel Hahnemann und Fürst Leopold I., der Alte Dessauer, sprachen ihr zu. Die Rede ist von der Gose. Die Weißbierspezialität stammt ursprünglich aus Goslar, fand aber auch in Mitteldeutschland viele Liebhaber. Braumeister Johann Philipp Ledermann begann […]

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]]> Goethe schrieb einst: „Hat man’s eine Woche getrunken, so kann man’s nicht mehr lassen.“ Auch der Begründer der Homöopathie Samuel Hahnemann und Fürst Leopold I., der Alte Dessauer, sprachen ihr zu. Die Rede ist von der Gose. Die Weißbierspezialität stammt ursprünglich aus Goslar, fand aber auch in Mitteldeutschland viele Liebhaber. Braumeister Johann Philipp Ledermann begann 1824 auf dem Rittergut Döllnitz, Gose zu brauen. Zum 200. Geburtstag der Ritterguts Gose erscheint diese reich bebilderte Festschrift mit aktuellen und historischen Beiträgen.

Herausgeber Henner Kotte und seine Autoren haben Interessantes, Amüsantes und Abseitiges zum Thema ausgegraben und überreichen es der Leserschaft als Geschenk. Neben Henner Kotte kommen Zeitzeugen der jüngeren Gosegeschichte – seit der Wiederbelebung dieses alten Traditionsgetränks – zu Wort, u.a. Kabarettist Gunter Böhnke, Spezialkneipier Lothar Goldhahn, Gose-Historiker Frank Heinrich, Gose-Macher Tilo Jänichen und nicht zuletzt Bierpapst Conrad Seidl.

Zum Herausgeber

Henner Kotte, geb. 1963, lebt seit 1984 in Leipzig. Er hat Germanistik in Leipzig, Moskau, Stuttgart und Dresden studiert. ist Kotte Schriftsteller (u. a. von Krimis und Reiseführern), Kulturredakteur, Theaterkritiker und Stadtführer in Leipzig und passionierter Gose-Trinker. Im Mitteldeutschen Verlag erschienen zuletzt „Astoria Leipzig. Biografie eines Hotels“ (2022) und „Jüdisches Sachsen. 99 besondere Geschichten“ (2021).

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