Bei dem diesjährigen Award stand die gelebte regionale Wertschöpfung der Betriebe im Fokus. Die Vergabe beruhte dabei auf einem transparenten Punktesystem, innerhalb dessen sich die Unternehmen behaupten mussten.

Gelebte Regionalität in der täglichen Arbeit

Für ihr regionales Handeln hat die Vulkan Brauerei sich bereits 2011 durch die Regionalmarke Eifel zertifizieren lassen und wird fortlaufend auditiert. So stammen 90 Prozent der eingesetzten Rohstoffe für Brauerei und Brennerei aus der Eifel. Das Gerstenmalz wird sogar exklusiv auf dem Bioland-Hof „Klostergut Maria Laach“ am Laacher See angebaut.

Weitere Bewertungsaspekte für die Ehrung mit dem Eifel-Award waren, dass Produktentwicklungen von der Idee über den Probesud bis hin zur Markteinführung vollständig im eigenen Haus realisiert werden. Auch die gesamte Produktion findet in Mendig statt.

Handel vor Ort stärken

84 Prozent des Bierausstoßes verbleiben anschließend in der Region und werden über das Vulkan Brauhaus, den hauseigenen Shop oder regionale Händler und Veranstaltungen umgesetzt. Hierfür beliefert die Brauerei lokale Handelspartner im Umkreis von 80 Kilometern mit ihrer Hauslogistik.

Auch sonst setzt die Eifeler Bio-Brauerei auf eine regionale Verankerung und pflegt Kooperationen mit ansässigen Vereinen, Verbänden und Veranstaltungen. In ihrem groß angelegten Umbauprojekt achtete das Familienunternehmen auf die Auftragsvergabe an lokale Handwerksbetriebe.

Sicherung von Jobs und Zukunftsperspektiven

„Die Auszeichnung ist eine Anerkennung des Weges, den wir seit vielen Jahren gemeinsam gehen. Der Preis gehört nicht nur uns, sondern all den Menschen, die jeden Tag dafür sorgen, dass unsere Brauerei Regionalität leben kann“, sagt Malte Tack und unterstreicht damit die Bedeutung, die der Preis für ihn und sein Team hat.

Von Seiten der ZIE wurde im Rahmen der Verleihung betont, dass regionale Wertschöpfung weit über den wirtschaftlichen Nutzen hinausgeht. Sie fördert ebenfalls ökologische und soziale Entwicklungen, beispielsweise durch kurze Lieferketten, die Sicherung von Arbeitsplätzen und die Förderung lokaler Netzwerke.

Über die Vulkan Brauerei

Die Vulkan Brauerei ist eine privatgeführte Bio-Brauerei in der Vulkaneifel und liegt nur 5 Kilometer entfernt vom Laacher See. Die Brauerei ist für ihr regionales Handeln als EIFEL-Partner durch die Regionalmarke EIFEL zertifiziert. Seit 2022 ist sie die 1. Bioland-zertifizierte Brauerei in Rheinland-Pfalz. Der jährliche Bierausstoß liegt bei ca. 10.000 Hektoliter, wobei die Biere sowohl in Flasche und Fass, als auch in 5 Liter Dosen abgefüllt werden.

Das Vulkan Sortiment umfasst 14 verschiedene Bierstile, von denen 5 Biere alkoholfrei gebraut werden. Das angeschlossene Vulkan Brauhaus ist zudem das 1. Bioland-Brauhaus in Rheinland-Pfalz. Unter dem Brauereigelände befindet sich außerdem der tiefste Bierkeller der Welt, in 30 Meter Tiefe. Keller sowie auch die gläserne Brauerei können von Besuchern im Rahmen des Vulkan Erlebnisprogramms besichtigt werden.

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Preisgelder für die besten Konzepte

Die Preisverleihung findet am 27. Juni 2025 im Rahmen der GEVA Jahrestagung in Berlin statt. Die besten Konzepte werden mit Gold, Silber und Bronze prämiert und erhalten Preisgelder in Höhe von 1.500, 1.000 und 500 Euro. 

„Das Interesse am diesjährigen Award ist enorm groß. Wir möchten daher allen Interessierten die Möglichkeit geben, ihre kreativen Ideen noch einzureichen und ihre Außen-Gastronomie ins Rennen zu schicken“, erklärt Rupa Chatterjee, Leitung Marketing & PR, GEVA GmbH & Co. KG.

Innovative Außen-Gastronomie im Fokus

Die Außen-Gastronomie hat sich in den letzten Jahrzehnten stark gewandelt und ist für viele Betriebe mittlerweile ein entscheidender Erfolgsfaktor. Der „Award der Gastfreundschaft“ würdigt deshalb innovative, nachhaltige, ästhetisch ansprechende oder besonders pfiffige Lösungen, die Gästen ein einzigartiges Open-Air-Erlebnis bieten. 

Interessierte Gastronomen und Hoteliers können ihre Bewerbungen mit einer kurzen Beschreibung des Projekts sowie Fotos (max. 8 MB) bis zum 04. April 2025 per E-Mail an award@geva.com senden. 

Weitere Informationen rund um den Award finden Interessierte auf der Website, bei Facebook und auf LinkedIn.

Über den Initiator

Ausrichter des Wettbewerbs ist die GEVA mit ihrem Kunden-Magazin GASTFREUNDSCHAFT und dem JAHRBUCH DER GASTFREUNDSCHAFT. 1971 als klassische Fachhandelskooperation gegründet, ist die GEVA GmbH & Co. KG mit Sitz in Frechen heute ein modernes und erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen. Die GEVA agiert als ganzheitlicher Lösungsanbieter für die Getränkebranche und setzt sich für nachhaltige Entwicklung in der Gastronomie und Hotellerie ein. Sie fungiert als Solution Provider für die Getränkebranche und setzt ihr langjährig erworbenes Know-how gezielt zur Weiterentwicklung ihrer marktspezifischen Dienstleistungsangebote ein.

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Die User der BeerTasting App konnten dabei ein Tasting-Paket mit „Blindbieren“ bestellen und mit der App nach Farbe/Schaum, Geruch und Geschmack mit der App bewerten. Über 4.000 Bewertungen* wurden im Tasting-Zeitraum von 2 Monaten über die BeerTasting App abgegeben. Dies war selbst für erfahrene Bierbewerter eine anspruchsvolle Aufgabe.

„Die Community hat blind verkostet und mittels BeerTasting App und mit über 4.000 Bewertungen
ihre Lieblingsbiere gewählt und mit zahlreichen Rezensionen die Qualität aller eingereichten Biere
unterstrichen“, so Peter Reimann, Initiator des Awards. Über einen Punkt freut er sich besonders. „Unter den Publikumslieblingen finden sich Lager/Helle, Märzen und Zwickl von kleinen, mittleren und
großen (Privat-)Brauereien. Das ist ein wichtiges Zeichen für die Qualität und Vielfalt der heimischen
Brauereilandschaft! Der BeerTasting Community Award zeichnet die Konsumentenlieblinge aus.“

Die Lieblinge der Bierfans

Die Preisträger der BeerTasting Community 2024 sind:

1. Platz: Goldbräu aus der Stieglbrauerei zu Salzburg
2. Platz: Geigenseer Edelsud Helles aus der Geigenseer Privatbrauerei, Osttirol
3. Platz: Zipfer Urtyp aus der Brauerei Zipf, Oberösterreich

Vielfalt in den Top 10

Diese Biere haben es in die Top 10 des Wettbewerbs geschafft (alphabetische Reihenfolge):

• Golser Premium – Privatbrauerei Gols – Burgenland
• Freistädter Junghopfenpils – Braucommune zu Freistadt – Mühlviertel
• Jakobsgold Zwickl – Brauhaus Gusswerk – Hof bei Salzburg
• Kellerbier – Hofbräu Kaltenhausen – Hallein
• Linzer Zwickl – Linzer Bier – Linz
• Loncium Helles – Loncium Biermanufaktur – Kärnten
• Starkenberger Gold Lager – Brauerei Schloss Starkenberg – Tirol

Besuchen Sie unsere Webseite für weitere Informationen und detaillierte Ergebnisse.

Neuigkeiten aus Deutschland

BeerTasting startet aktuell den BeerTasting Community Award Germany in Zusammenarbeit mit
dem European Beer Star ™. Das erste Paket gibt’s bereits zum Bestellen, weitere folgen. „Und vielleicht folgt ja auch ein Europapokal – da wären wir grad in Fahrt!“ ergänzt Reisecker.

*Hinweis: in der App sind alle Bewertungen hinterlegt, für die Preisverleihung wurden diese um die
Besten/Schlechtesten 2 % bereinigt, aliquot zu den abgegebenen Bewertungen. Für Fragen steht
ihnen App-Manager Gerald Reisecker sehr gerne persönlich zur Verfügung.

Textquelle: Pressemitteilung Juli 2024, Bildquelle: BierIG – Fotograf Mathias Scheuringer – PirArt

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