inkl. persönlicher Webinar Unterlagen nach der Veranstaltung
Wer verschiedene Biere bewerten will, braucht seine Sinne. Doch wie fühlt, sieht, riecht und schmeckt man Bier richtig? Sönke Kienitz von der TU München ist Experte auf dem Gebiet und gibt Tipps für all diejenigen, die nicht über ein vollausgestattetes Profi-Labor verfügen.
Ein Sensoriker nutzt, ähnlich wie ein Analysengerät, seine Sinne, um Produkte auf bestimmte Merkmale zu untersuchen. Dabei kann er Proben unterscheiden, beschreiben oder bewerten. Aber wie genau trainiert man seine Sinne und sensorischen Fähigkeiten? Genau dieser Frage wird in diesem Web-Seminar auf den Grund gegangen. Erfahren Sie welche Fähigkeiten einen guten Verkoster ausmachen. Lernen Sie welche Testarten, Produkte oder auch digitale Mittel sich besonders gut zur Schulung – speziell zuhause – eignen. Schulen Sie zuhause selbst ihre Fähigkeiten. Das Web-Seminar wird von Sönke Kienitz durchgeführt, der am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München in Weihenstephan das Sensoriklabor leitet.
Die Teilnahme an den Web-Seminaren erfolgt per Vorkasse. Mit der Ticket-Bestellung erfolgt eine verbindliche Teilnahme an der Web-Seminar Veranstaltung.
Schnellstmöglich nachdem die Mindestteilnehmeranzahl von 15 Personen erreicht ist, schicken wir die Zugangsdaten zur Teilnahme an die angegebene E-Mail-Adresse.
Das Teilnehmer-Reservierungsticket ist unter Angaben des Namens und der E-Mail-Adresse bei der Bestellung übertragbar. Bei Ausfall oder nicht erreichen der Mindestteilnehmerzahl erfolgt eine Übertragung auf eine anderes Web-Seminar nach Wunsch und Verfügbarkeit.
Eine Stornierung mit Rücküberweisung der Ticket-Reservierung erfolgt nur in Ausnahmefällen.
Zur Teilnahme bedarf es keinerlei Software oder Vorkenntnisse; sie erfolgt intuitiv, bzw. selbsterklärend.
Zweimal im Monat Informieren wir Sie über Aktuelles zu unseren Themen Bier und Brauhaus, oder lassen Ihnen besondere Angebote zukommen:
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