Bestellung von Einzelheften:
Preis: Einzelheft 8,50 Euro inkl. 7 % MwSt.
Inkl. Versandkosten innerhalb Deutschlands (Versand international zzgl. 2,10 Euro).
Aus dem Inhalt des aktuelles Heftes auf 66 Seiten:
• Eine Tour durch die Grutbierstadt Münster Grutbier & Brauhaus Seite 4
• Exkursion: Landpartie zur Brauerei Kemker Kultur Grutbier & Brauhaus Seite 12
• Auf ein Grut mit Luti Grutbier & Brauhaus + Hobbybrauer Kolumne Seite 14
• BrewDog Deutschland: Gebraut, um zu bleiben Brauereiporträt Seite 16
• Unterwegs in Brandenburg & Berlin, Teil 1 Brandenburg Biertourismus – Olafs Reisetipp Seite 20
• Vom „Alte Welt Alte“ zum „Old World Ale“ oder „Natürlich geht mehr“ Grutbier & Brauhaus Seite 26
• Biere aus der Natur – Nevel Wild Ales Grutbier & Brauhaus Seite 28
• Oud Bruin Festival: Mit Opas Bier Widerstand leisten Bierfestival Seite 30
• Brauerei Max Leibinger: Echte Heimatliebe Brauereiporträt Seite 32
• Die Steuern: Moritz Hagenmeyer Lebensmittelrecht, Kolumne Seite 34
• Authentische Bayerische Genusskultur: Das steckt hinter den Siegeln für Küche, Bier und Festzelt Bayerischer Brauerbund Seite 36
• Markus mit F proBIERt: Craftbee Biergenuss Seite 40
• Die HeimBrau Convention: Von den Hobbybrauern für die Hobbybrauer Hobbybrauer-Kolumne Seite 43
• Hobbybrauen im Aufwind Hobbybrauer-Kolumne Seite 46
• Grundlagenkurs und Zertifikatslehrgang Fachverkäufer Bier/Getränke Seite 49
• Früher gab es Dreikönigsbrauereien Brauereikultur Seite 52
• Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends Hobbybrauer-Kolumne Seite 55
• Bier & Brettspiel: Hallertau Bier & Brettspiel Seite 56
• Erfolgreiches erstes Produktionsjahr der Schweizer Mälzerei Rohstoff Seite 58
• Grut, Grutbier und Grutrecht in der bierigen Lietratur Grutbier & Brauhaus Seite 62
Beilage: Bierdeckel der Untersetzerfabrik.de
Vorschau
Nr. 57, Frühjahr 1-2023
Erstverkaufstag (online): 3. März
Anzeigen-/Druckunterlagenschluss: 17. Februar
Redaktionsschluss: 3. Februar
Aktuelle Entwicklungen sind im kostenlosen E-Mail-Newsletter zu bekommen, dies und mehr unter:
www.bier-und-brauhaus.de
Bleib uns treu und gewogen, empfehle uns gerne weiter
und bleibe vor allem grenzenlos friedlich und gesund in 2023!
Zweimal im Monat Informieren wir Sie über Aktuelles zu unseren Themen Bier und Brauhaus, oder lassen Ihnen besondere Angebote zukommen:
„*“ zeigt erforderliche Felder an