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Aus dem Inhalt des aktuelles Heftes auf 72 Seiten:
• Namshop / Windhoek Lager – Aus der Branche Seite 4
• Firmenjubiläum BrauPartner / HW Brauerei Service – Aus der Branche Seite 6
• Biere der Birds Brewery Biergenuss Seite 10
• Franken – Heimat der Biere Franken – Bierland Seite 14
• Weizenbier Bierstil Seite 17
• Brauerei Faust Markus Fohr proBiert Seite 20
• Das Zusatzsortiment Fachverkäufer Bier/Getränke Seite 26
• Grutbier – Literatur, Kräuter Bierstil Seite 32
• Quo vadis Franken? Glosse Seite 36
• Brauerei Hensen, Niederrhein Brauereiporträt Seite 32
• Schweizer Bierorden Bierkultur Seite 34
• Mallorca Olafs Reisetipp Seite 38
• Brauerei Potts, Westfalen Brauereiporträt Seite 44
• Brauerei Level 33 Brauereiporträt Seite 48
• Biere der Walder Bräu Biergenuss Seite 51
• Die Sicherheit, Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer Kolumne, Lebensmittelrecht Seite 54
• Trachten auf Bierdeckel Bierdeckel-Kultur Seite 56
• Pfefferlechner, Südtirol Brauereiporträt Seite 60
• Ausstellung Wirtshaussterben? Wirtshausleben! Kulturgeschichte Seite 64
• Hachenburger Brauerei, Nachhaltigkeit – Aus der Branche Seite 68
Zweimal im Monat Informieren wir Sie über Aktuelles zu unseren Themen Bier und Brauhaus, oder lassen Ihnen besondere Angebote zukommen:
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