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Aus dem Inhalt des aktuelles Heftes auf 88 Seiten:
• Brauereiporträt: Brauereien mit erfolgreichen Online Shops
• Bierwettbewerb: Das Beer Judge Certification Program (BJCP)
• Meinung Pro/Contra: Hopfenextrakt
• Lebensmittelrecht, Kolumne Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer: Das Zutatenverzeichnis
• Mario`s Biertasting: Bio-Weizenbier
• Biersortenvorstellung: Alkoholfreies Bier
• proBiert: Gentse Gruut
• Biertourismus: Von Bamberg nach Prag mit dem E-bike
• Zum Dorfjubiläum: Kneisen Bräu mit Malz aus eigener Braugerste
• Brauereiporträt: Noppbräu, Südtirol
• Georgsbrauereien auf Bierdeckeln und Hintergründe
• Genusskultur: Bier & Glas
• Brauereiporträt: Sierra Nevada und die Nachhaltigkeit
• Genusskultur: Fränkische Bierkeller
• Brauereiportät: Trappistenbrauerei Stift Engelszell, Österreich
• Porträt: Dieter Hanitzsch
• Bier & Brauhaus Autorenstammtisch: Der Anfang auf dem Weg zu einer Magazin Bier & Brauhaus Sonderausgabe
Bitte beachten: Zur Jubiläumsausgabe ist auch ein eigens Bier entstanden, eine Jubiläums-Sudedition: Helles / Pale Ale – nur hier im Shop in Kürze erhältlich – Feiern sie mit uns!
Zweimal im Monat Informieren wir Sie über Aktuelles zu unseren Themen Bier und Brauhaus, oder lassen Ihnen besondere Angebote zukommen:
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