Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 53 – Frühjahr 2022 – im Download

Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 53 – Frühjahr 2022 – im Download

Wildbräu: Gestern – Heute – Morgen

Aus dem Inhalt des Heftes auf 72 Seiten:

• Liebesbier Bierkultur; Seite 4
• Dr. Gab – Dr. Google war gestern Brauereiporträt; Seite 12
• Schrittweise mehr Verantwortung für Mensch und Natur Bayerischer Brauerbund; Seite 16
• Die Umwelt im Blick Sachpolitik – Staatsbrauerei; Seite 20
• Flüssiges Brot mit Tradition Bierstil; Seite 24
• Die Pandemie als Booster Bierkulturregion Niederbayern; Seite 27
• Braumanufaktur Sander Markus Fohr proBiert; Seite 28
• BarthHaas Hops Academy Advertorial; Seite 31
• Eine Brauerei aus dem Effeff – Finix, Südtirol Brauereiporträt; Seite 32
• Quo vadis Franken? Glosse; Seite 36
• Grutbier in Münster Bierkultur; Seite 38
• Viele Wege führen zum … Grutbierrezept Braukultur; Seite 41
• Die Irreführung, Moritz Hagenmeyer Kolumne, Lebensmittelrecht; Seite 44
• Bier-Bericht aus Berlin Hauptstadtnotizen; Seite 46
• In Grafing steppt der Bär: Wildbräu Brauereiporträt, Titelbildstory; Seite 50
• Inside Cologne N – Z Bierkultur-Notizen; Seite 54
• Bierdeckel Bahnen sich den Weg Bierdeckel-Kultur; Seite 58
• Auf ein Bier nach Flandern in Brügge & Gent Olafs Reisetipp; Seite 64
• Bildungsarbeit der Hop Growers of America Biergenuss-Online; Seite 71