Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 46 - Sommer 2020 - im Download

Bierbranche – Gemeinsam stärker durch die Krise

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Beschreibung

Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 46 – Sommer 2020 – im Download

Bierbranche – Gemeinsam stärker durch die Krise

Aus dem Inhalt des Heftes:

  • Branche/Krisenstimmung: Corona & die Brauwirtschaft
  • Erster Bier & Brauhaus Medienpreis in der Kategorie Brauerei:
    Lahnsteiner Brauerei
  • Bayerischer Brauerbund: „Bierfinder“ – der Weg zum Lieblingsbier
  • Geschichte: Die Krise & Das Bier
    Ein Streifzug durch die Geschichte und Ausblick auf aktuelle Krisen
  • Bürokratie Folge 4, Mälzerei:
    „Ich würde mir mehr Vertrauen in die Betriebe wünschen“
  • Biervielfalt-Verkostung: Esthers Biertests
  • Biervielfalt – Biere und Ihre Geschichte: Saison Dupont
  • Schlossbrauerei Eichhofen: Brautradition seit 1692
  • Wissenschaft-Frage des Quartals: Mikrooxygenierung im Holzfass
  • Genuss: Brot-Sommelier Sascha Schäfer:
    „Ich finde es toll, wenn Leute sich für Brot interessieren“
  • Genuss: Bier kombinieren
    So finden Sie zu jedem Gericht das passende Bier
  • Genuss: Kochen mit Bier
    Frango Piri-Piri – portugiesisches Platthuhn mit scharfer Marinade vom Grill
  • Haus- und Hobbybrauen: Braugruppe „Gröner Bagalut“
  • Region: Bierszene Wien
  • Einladung zur 1. Bier & Brauhaus Online Messe 2020

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