Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 34 – Sommer 2017 – im Download

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Malz: Der lange Weg der Gerste

Aus dem Inhalt des Heftes:

• Nachrichten; Seite 4
• Neue Biere; Seite 8
• Deutsche Kreativbrauer; Seite 12
• Gerste; Seite 14
• Top 20. Helle Weißbiere; Seite 22
• Interview. Klaus Kling; Seite 26
• Schwarze Laber; Seite 28
• Berlin; Seite 32
• Neue Bierkultur; Seite 36
• Stilkunde. Fruchtbiere; Seite 39
• Kochen mit Bier; Seite 42
• Norditalien; Seite 44
• Matthias´ Biertests; Seite 48
• Kampf der Giganten. Alt; Seite 50
• Hobbybrauer Himmelkron; Seite 52
• Verderb vs. Reifung; Seite 54
• Frage des Quartals. Aromen; Seite 59
• Hoegaarden Wit; Seite 62