Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 11 – Herbst 2011 – im Download

Bier und Brauhaus Magazin Ausgabe Nr.: 11 – Herbst 2011 – im Download

Bier machen: stolzes Handwerk

Aus dem Inhalt des Heftes:

• Kurz notiert, Terminkalender; Seite 4
• Ølfestival in Dänemark; Seite 6
• Bier-Spezialitäten-Laden; Seite 10
• Brauerei Püttner; Seite 12
• Institut Romeis; Seite 15
• Das Bier- und Oktoberfestmuseum in München; Seite 16
• Hamburg: Auferstanden aus Ruinen … ; Seite 19
• Fest der 100 Biere; Seite 24
• Bierbrötchen/Bierbaguette; Seite 26
• Bieretikett; Seite 28
• Gegendarstellung: Bier mit Seele in der DDR; Seite 32
• Boris’ Biertests 38 KGBier e. V. Kolumne; Seite 34
• Lahnsteiner Delikatessen; Seite 39
• Potsdamer Stange; Seite 42
• Weeping Radish Biergarten; Seite 46
• Westfälisches Landbier; Seite 47
• Ärger mit abläutern? ; Seite 49
• Marktplatz; Seite 50
• Weizenbier-Dessert; Seite 51
• Berliner Biermeile; Seite 52