Bier brauen, einfach selbst und leicht gemacht

Bier brauen, einfach selbst und leicht gemacht

Bier brauen, einfach selbst und leicht gemacht

NEU: Bier – Braukurse in Cuxhaven

1. Termin: Samstag, 22. Januar 2022,
13 – ca. 19 Uhr (6 – max. 8 Std.)

Ort: Twiete 3, 27478 Cuxhaven, Lüdingworth
Kosten: 75 €/Person, inkl. Lebensmittel

Roh- und Hilfsstoffe,
sowie die fällige Biersteuer
Teilnehmer: 9 – 12 Personen mind. 16 Jahre alt

Anfragen per E-Mail an: service@bier-und-brauhaus.de

Für nur: 75,00 

Inklusive 7% MwSt

Beschreibung

Bier brauen, einfach selbst und leicht gemacht

NEU: Bier – Braukurse in Cuxhaven

1. Termin: Samstag, 22. Januar 2022,
13 – ca. 19 Uhr (6 – max. 8 Std.)

Ort: Twiete 3, 27478 Cuxhaven, Lüdingworth
Kosten: 75 €/Person, inkl. Lebensmittel

Roh- und Hilfsstoffe,
sowie die fällige Biersteuer
Teilnehmer: 9 – 12 Personen mind. 16 Jahre alt

Des Himmels Willen und Gott sei Dank:
In unmittelbarer Nachbarschaft zur St. Jakobi Kirche in Cuxhaven – Lüdingworth finden ab Oktober
2021 regelmäßig Bier-Braukurse auch für Einsteiger statt.

Entdecken Sie wie einfach und vielfältig das Bierbrauen zu Hause sein kann:
In früheren Zeiten war hierzulande die Bierbrauerei kein Privileg von Klöstern und gewerblichen
Brauereien, sondern viele Höfe und Haushalte brauten für den eigenen Bedarf. Der sogenannte
Fortschritt hat dazu geführt, dass die Techniken der Selbstherstellung von Lebensmitteln – so auch
des Bieres – durch industrielle Fertigung verdrängt wurden.

Kursleistungen:
– Jeder Brautag ist ein guter Tag!
– Unter diesem Motto werden wir die Geschichte des Bieres, Fachbegriffe und seine
Herstellungsmethoden vermitteln. Sie erfahren Wissenswertes über die Rohstoffe, die
Ausrüstung und das handwerkliche Vorgehen.
– Je nach Teilnehmerzahl (max. 9- 12) werden 3 bis 4 Sude a 20 Liter Vollbier gebraut.
– Nebenbei verkosten wir verschiedene Biersorten und Bierstile sowie selbstgebackenes Brot.
Ziel der Verkostung ist, die feinen geschmacklichen Unterschiede der einzelnen Bierstile
kennenzulernen.
– Für den Einstiegs-Braukurs wird je nach Teilnehmerzahl ein Helles und Dunkles CUX-Landbier
sowie ein Weizen-, Bernstein-, Schwarz- oder Starkbier eingebraut.
– Ab Sommer 2022 und je nach Wetterlage brauen wir zusätzlich auch im holzbeheizten 120
Liter Kessel.

Kosten ggf. plus Fertigbierversand:
– Die Würze bzw. das Jungbier kann am Kurstag entsprechend den Kursteilnehmern aufgeteilt
und mitgenommen werden. Entsprechend geeignete Gärbehältnisse sind mitzubringen.
– Alternativ kann das fertig abgefüllte Bier ca. 5 Liter pro Teilnehmer im 5 Liter Fass
zugeschickt werden. Paketversand, innerhalb D + 20 € ohne Inseln.

Auf Anfrage:
– Individuelle Gruppenveranstaltungen (Familien, Firmen, Vereine, Junggesellenabschied, …)
– Braukurs kompakt (3-4 Stunden, ein Abend, mit moderierter Bierverkostung)
– Online Tasting zu verschiedenen Themen, mit Verkostungspaket

Anfragen per E-Mail an: service@bier-und-brauhaus.de

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